クリスマスにぴったり★フライパンで作る「クリスマス☆パリパリチキン」 【開店！キッチン別府ちゃん】
ケイティーこと田中景子リポーターが流行や話題のものを調査する「ウワサノ♡」。
今回はランチと一緒に特別な時間が過ごせる大分市内の２店舗に行ってきました！
〇〇〇の中で食べるランチ
まずは、大分市のJR賀来駅から徒歩10分程の場所にある「CAVE」へ。
重厚感のある扉を開けたると、ケイティーは思わず「秘密基地みたい！」と一言。
奥に伸びた空間は、壁がごつごつしています。実はここ、防空壕を活用した飲食スペースなんです。
この場所は、「戦争の歴史を伝え続けていきたい」「防空壕をこんなふうに活用できるということを発信していきたい」という思いをもったオーナーが自ら防空壕を改修して仕上げました。
こちらで楽しめるのは、本格的なネパール料理。店の前にあるキッチンカーで料理を受け取り、店内に運ぶというスタイルです。
数量限定のネパール定食は、豆のスープやチキンカレーなどスパイスが効いていながら日本人の味覚に合う味付け。
ワンプレートにパパドという薄焼きのパンや数種類の副菜が乗っているので、カレーと一緒に楽しんでくださいね。
ほかにも様々なメニューがあり、特別な空間で本場ネパールの味はいかがですか？
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CAVE
大分市賀来2745
午前11時30分～午後4時
※不定休のためInstagramをチェック
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〇〇〇をリメイクして世界にひとつだけのアイテムを
続いては、この秋大分市にオープンしたばかりのお店「ReVinyl Works」へ。日中はランチ、夜はバーとして楽しめるほか、ある特別な体験もできるんです。
それが、レコードのリメイク。
聴けなくなって廃棄される予定だったレコードを、時計や小物にリメイクします。
500枚以上もあるレコードの中からお気に入りの一枚を見つけるところからスタート。
熱を加えてレコードを好みの形に曲げたり、お気に入りのパーツを取り付けたり…。所要時間90分ほどで、世界にひとつだけのオリジナルの時計が完成しました！
体験のあとは、おいしいランチを。この日いただいたチキン南蛮のほか、週替わりの定食やパスタなどもありますよ。もちろん、ランチのみの利用もOKです。
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Re Vinyl Works
大分市中央町1-4-5 友永ビル2階
午前11時～午後7時
定休日なし（火・水曜は予約のみ）
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